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黄瓜和花生能一起吃吗?黄瓜和花生米能同食吗?[图]

发布时间:2019-10-12 22:56:13 编辑:笔名

黄瓜和花生米的生活中比较常见的蔬菜,二者都是既可以生吃,也可以熟吃的食物,做法多样,而且做法很简单,尤其是花生米,还可以用来制作成零食食用,那么这两种食物能不能一起食用呢?二者一起食用会不会有什么影响呢?我们一起来看看。

1、黄瓜和花生能一起吃吗

黄瓜和花生不能一起吃。黄瓜从中医的角度来看属于寒性的食材,食用后会降低胃肠的消化功能,而花生又是含有很多蛋白质和脂肪成分的干果,其消化吸收对胃肠功能有一定的依赖性,因此,这两种在一起食用很容易引起消化不良,不建议一起食用。

2、黄瓜和花生有什么坏处

腹泻。黄瓜属于寒性的蔬菜,并且还有一定的泻下作用,在食用之后可引起脾胃的虚寒,降低胃肠的消化功能,而花生是属于高蛋白,高脂肪的坚果类食物,本来在胃肠内就比较难消化,因此,和黄瓜一起吃容易引起腹胀和腹泻。

3、怎么做才能一起吃

黄瓜和花生不能一起吃,主要原因在于黄瓜属于寒性的食物,若是黄瓜的属性发生改变,就能和花生一起食用,将黄瓜炒熟后其寒凉性会很大程度的降低,就能和花生一起吃,常见的宫保鸡丁就有黄瓜和花生一起炒,只要黄瓜炒熟,就不会引起腹泻。

4、黄瓜不能和什么一起吃

黄瓜中含有维生素C分解酶,因此,黄瓜不能和含维生素C成分高的食物一起吃,会导致维生素C的大量分解,降低维生素C的补益效果。

黄瓜不宜和寒性食物一起吃,黄瓜自身就属于寒性的食物,再和寒性的食物一起吃,容易加重脾胃内寒气,引起消化不良。

5、花生不能和什么一起吃

花生不宜和高蛋白食物一起吃,花生属于高蛋白、高脂肪的干果食品,在消化时对胃肠功能的需求比较高,若是再食用其他的高蛋白食物,比如牛奶,鸡蛋,豆制品等会导致体内蛋白质不能完全被消化吸收,引起肠道菌群的过量滋生,可导致消化功能紊乱。

6、黄瓜如何挑选

人们挑黄瓜常讲“顶花带刺”,实际上,正常成熟的黄瓜,顶花会自然脱落,花顶会收缩留下一个疤痕,而使用了激素的黄瓜果顶部会变粗,而且瓜身变得粗大,顶花色泽鲜艳且不易脱落,经常食用可能会对身体造成损害。大致来讲,口感好的黄瓜,把短条直,形状匀称,个头中等,颜色亮绿,有光泽,果面不带白霜,果顶没有黄线头,掰开后种腔较小,瓜肉呈绿色。瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜,而大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜是发育不良或存放过久导致的。带刺也不是越多越好,而是越嫩越好,轻轻一摸,就会碎断。

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